Этанол - ключевой компонент алкогольных напитков. Прозрачная бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость, относящаяся к одноатомным спиртам. У него есть два метода производства: ферментация органических веществ, содержащих углеводы, и гидратационный синтез этилена. В пищевой промышленности используются продукты, изготовленные из натурального сырья путем ферментации.

По степени очистки этанол выпускается под брендами «Базис», «Экстра», «Люкс» и «Альфа».

Спирт «Особый сорт» - особо очищенный, с концентрацией 96 градусов - вы можете спирт купить у нас оптом и в розницу. В пластиковом баке на 10 литров, с контролем первого открывания.

Производство этанола из натуральных ингредиентов включает следующие этапы:

Подготовка компонентов брожения (дрожжи, вода);
Подготовка основного сырья (крупы, картофель);
Создавать условия для спиртового брожения препаратов с высоким содержанием углеводов;
Приобретите спирт-сырец;
Первичная очистка (ректификация) спирта;
Полученный продукт развести подготовленной водой;
Упаковка, упаковка.
Основные этапы - ферментация, производство сырого вина и дистилляция.

Ферментация - это биотехнология, химический процесс, при котором углеводы расщепляются под действием ферментных систем микробов.

Дистилляция - это учение об отделении этанола от исходного спирта, то есть чистого спирта.

применение
Пищевая промышленность нуждается в этаноле. Не только для производства алкогольных напитков. Очень рафинированный, он действует как растворитель во многих приправах и как консервант в хлебобулочных и кондитерских изделиях.

Помимо пищевой промышленности, он также используется в фармацевтической, косметической и парфюмерной, лакокрасочной и химической промышленности.

Общий растворитель, консервант, консервант, дезинфицирующее средство и пеногаситель в качестве основного компонента. И сырье для производства эфира, уксусной кислоты, этилена, хлороформа и т. Д.

Дата: Воскресенье, 15 Августа 2021