Плиты, также называемые кухонными плитами, - это поверхности, на которых расположены кастрюли и сковородки. В зависимости от типа источника питания нагревательные плиты делятся на: газовые и электрические.
Газовая плита
Он оснащен традиционными газовыми горелками. Это самый популярный, потому что он самый дешевый в эксплуатации. Сила привычек пользователей также значительна. Пластина обычно содержит четыре газовые горелки: одна большая - с сильным нагревом (около 2,5-3 кВт), две стандартные - средняя (после 1,8-2,0 кВт) и одна маленькая (0,9-1,5). кВт). Некоторые производители предлагают пластины с двумя, тремя или пятью кольцами. Также бывает, что горелка имеет двойной или тройной пламенный обод, так называемый турбо - у которого больше мощности. Электрические конфорки расположены в электрических газовых плитах рядом с газовыми горелками.
Электрическая плита
Это плита с электрическими конфорками, которые имеют форму нагревательных плит. Обычно это спиральные нагреватели, покрытые слоем чугуна. В зависимости от мощности нагревателя различаются стандартные и быстрые нагревательные диски. Последние обычно отмечены красной точкой в ​​центре поля. Нагревательные пластины иногда снабжены тепловым выключателем. После достижения определенной температуры питание отключается и включается только для его поддержания. Существуют также пластины, оснащенные датчиком, который реагирует на наличие сосуда. Если вы не поставите блюдо на прилагаемую тарелку - оно не начнет нагреваться. Мощность электрических пластин регулируется с шагом от 1 до 6. Нагревательные диски следует очищать и периодически смазывать специальным консервантом. Эти типы досок уже вышли из употребления. Они эффективно заменены керамическими конфорками.
Керамическая плита
Керамическая варочная панель от https://590.ua/vt/hobs/brand/gorenje - это удобное, простое в использовании и современное устройство. Изготовлен из прочного керамического материала. Он имеет абсолютно плоскую и гладкую поверхность, благодаря чему его легко содержать в чистоте. Новейшие керамические пластины характеризуются отличной теплопроводностью. Плиты имеют зоны нагрева (зоны). Территория вокруг них остается прохладной - нет опасности ожогов. Керамические плиты могут иметь разные типы варочных зон.
Индукционные плиты
Визуально он не отличается от других керамических пластин. Разница в способе отопления. Тепло генерируется за счет использования явления электромагнитной индукции. В индукционных плитах электричество обрабатывается надлежащим образом, в результате чего тепло вырабатывается непосредственно на дне сосуда. Их преимуществом является прежде всего экономия энергии (по сравнению со стандартными керамическими пластинами до 25%), сокращение времени приготовления (до 30%). Цена (примерно на 40% выше, чем цена стандартных керамических пластин) отражает инновационные решения, используемые в этих устройствах.

Дата: Воскресенье, 03 Марта 2019