Производительность вытяжки.

 Среди иных характеристик можно назвать производительность. Под этим понятием подразумевается тот объем воздуха, который она обрабатывает за определенную единицу времени. Данный показатель – производительность – выражается в кубометрах в час. Приборы с ограниченной мощностью способны перекачать воздуха 200-300 м3/ч; но есть и приборы с большей мощностью, они очищают 500-750 м3/ч воздуха.

 Имейте в виду, что указанная производителем предельная производительность выражается с учетом ее работы в режиме воздухоотвода. А режим рециркуляции подразумевает еще и дополнительную нагрузку на вентилятор, так как воздуху нужно пройти сквозь угольный фильтр, – а это провоцирует спад производительности на 50-70%.

 Отличие кухонной вытяжки от примитивных систем принудительной вентиляции в том, что она работает с агрессивной средой – горячим и загрязненным воздухом. При таких условиях работы, вентиляционное устройство нуждается в надежной защите от перегрева и воздействия паров, масла, жира.

Дешевые модели вытяжек имеют в конструкции корпус и множество деталей, изготовленные из пластика и покрытого краской металла.

Дорогостоящие вытяжки производятся и из нержавеющей стали, и из алюминиевых сплавов, и из сверхпрочного стекла. Частицы масла и жира остаются на фильтре – специализированном жиропоглощающем приспособлении. Этот фильтр, для наилучшего эффекта очищения воздуха, требует замены в среднем два раза в год. Металлическая сетка, подвергшаяся загрязнению, может быть хорошо промыта горячей водой с мылом, после чего она снова готова к работе.
Функции на кухне

Нельзя не упомянуть о дополнительных функциях.

1. Осветительная система, встроенная в вытяжку и направленная на плиту, чрезвычайно удобна. Часто на зонт устанавливаются обычные лампы накаливания, а самые лучшие модели имеют галогенные либо люминесцентные лампы, которые характеризуются повышенной экономностью работы и долгим сроком службы. Отдельные модели могут быть дополнены возможностью регулировки освещения, а некоторые имеют функцию изменения интенсивности потока света – функцию Soft Light; а регулировка диапазона освещаемой области реализуется через функцию Dimm.
2. У некоторых есть система интервального подключения, датчик защитного выключения либо определения степени засорения жирового фильтра, а также кнопка остаточного хода. Система интервального включения с небольшой мощностью активирует вентилятор раз в час. Создается беспрерывная подача воздуха в помещение, такой вариант особо полезен в таких помещениях, где вытяжка на кухне – это единственный вид вентиляции. Кнопка остаточного хода заставляет вентилятор работать около десяти минут, уже после отключения плиты. Датчик защитного выключения контролирует то, чтобы работа её не продолжалась дольше допустимого отрезка времени. Функции датчика загрязнения жирового фильтра сводятся к тому, чтобы масса жира, осаждающегося на фильтре, не превышала определенного предела. Данный механизм очень полезен, так как переизбыток загрязнения может спровоцировать не только выход из строя механизма вентилятора, но и непредвиденное возгорание скопившегося на воздуховодах жира.
3.                                       

Дата: Вторник, 07 Августа 2018